Les truffes mûrissent de Décembre à Mars. Vous pouvez les chercher sur nos terres calcaires « à la mouche », les acheter sur nos nombreux marchés ou les déguster dans les restaurants. Vous saurez tout sur le diamant noir en visitant L'écomusée de la Truffe…

Restaurant & chambres d’hôtes dédiées à la cuisine française. Bib gourmand 2018! Venez déguster la cuisine du chef Nicolas Ventelon qui vous propose une cuisine authentique basée sur la saisonnalité des produits de notre belle région du Languedoc Roussillon. Venez vous régaler en toute simplicité.…

Plaisir d’une cuisine gourmande de produits régionaux et de saison. Yannick Goulvestre, propriétaire des lieux, vous propose une cuisine à base de produits locaux, de saison et de son potager bio. Il met ses talents de cuisinier, acquis dans de grands restaurants étoilés et à…

Parcours Gourmand Premier moment de rencontre au pub pour l’apéritif Dans la cuisine du 15e, les convives se servent en regardant les plats en préparation. Plat principal servi assis dans la majestueuse salle de chasse Fromage à la la lumière des bougies Desserts dans…

Stage gastronomique : Possibilité d'organisation de stages gastronomiques qui comprennent des cours auprès des chefs de la région ainsi que des séances culinaires dans notre cuisine pour 10 personnes environ. Des visites de châteaux, de vignobles et de sites panoramiques sont inclus dans le programme.

Weekend truffes en Provence à partir de 762€ pour deux : 2 nuits avec pdj, diner gourmet 4 plats aux truffes au château, 1/2 journée cavage avec trufficulteur et dégustation des truffes, 2 visites de domaines viticoles pour dégustation de vins. 2017: du…

Offrez vous un chef : Notre chef Romain a longuement assisté les chefs étoilés de la région. Au Château La Servayrie, à partir de 2 jusqu’à 6 convives *, il vous propose une cuisine de qualité, élégante et raffinée, dans l’authenticité des produits et pour…

Chaque jour, Loic, chef passionné par l’art de la table, créé une cuisine généreuse dans laquelle les arômes, les saveurs et les épices sont conjugués avec délicatesse. Des produits sélectionnés avec grande attention, une inspiration renouvelée, beaucoup de fraîcheur et une exécution minutieuse font…

Possibilité de diner sur place pour 28€ par personne (entrée plat dessert, boisson) Ou diner plateau de fruits de mer, dessert et boissons 38€ par personne

En cuisine, il y a Jean-Paul Bossée, Maître cuisinier de France, ancien chef étoilé. Avec un savoir faire abouti, il met au goût du jour les produits d'un terroir qu'il a choisi pour une cuisine plus authentique que jamais. Une carte qui évolue au fil…

La table d’hôtes et les cours de cuisine de Philippe vous séduiront par leurs saveurs et leur originalité. Sa cuisine inspirée de recettes classiques est faite à partir de produits de terroir et de saison.

Une cuisine typique valdotaine, riche de plats traditionnels, préparés avec soin avec des produits rigoureusement sélectionnés et accompagnés avec des vins de la région. On vous servira des dîners à thème et des dégustations de produits du terroir pour redécouvrir l'histoire d'une agriculture de qualité,…

Venez partager une tradition simple et familiale et préparer avec nous le plat typique de notre pays : les PATES ! Cours de cuisine de 2 heures et déjeuner servi dans notre cuisine. Pendant ce cours de cuisine, vous apprendrez tous les secrets des pâtes…

Cours de cuisine disponibles (minimum de 4 participants)

Forts de notre expérience de 21 ans en restauration, nous vous convions à notre table d'hôtes 6 jours sur 7 (sauf mardi). Afin que vous soyez comblés par notre cuisine établie à partir de produits frais issus de terroirs, nous vous invitons à réserver 24h…

Participez à nos ateliers Cuisine à thème organisés à partir d'octobre Ateliers spécial foie gras le samedi en décembre et janvier Voir les détails sur notre site http://www.leshautsdesaintvincent.com

Diner en amoureux dans votre chambre ou à la table d'hôtes aux accents du terroir. Nous mettons à l'honneur les produits du terroir du sud-ouest et les recettes familiales du Cantal.

On dîne au bord du lac au Manoir de Hérouville. En soirée uniquement, juillet et août et sur réservation. Bar tapas & cocktails, barbecue, dégustation de pâtes maison et bar à pizzas.

Formule ESCALE ROMANTIQUE...Dans un cadre romantique et apaisant, vous dégusterez votre dîner dans votre chambre (plateau de fruits de mer ou côte de boeuf dans la cheminée) au coin du feu ... La cheminée et l'ambiance bucolique de nos chambres vous apporteront, je n'en doute…

Pendant l’hiver, nous vous ouvrons les portes de Malagorse et nous vous proposons un séjour à la découverte de la truffe du Quercy. Ensemble, nous emprunterons la route de la truffe avant de nous rendre au marché régional, puis retour au Manoir, panier au bras…