Si vous souhaitez vivre une expérience unique en recherchant les truffes toscanes, nous vous suggérons de choisir une excursion quotidienne autour des meilleurs endroits pour les truffes. Vous apprendrez que chaque saison a ses différentes sortes de truffes et que nous pouvons chasser à tout…

Pour le dîner, vous pourrez déguster le “menú de la casa”, cuisiné de façon traditionnelle avec des produits locaux et de saison. Il s'inspire chaque soir de nos recettes familiales, que nous concoctons avec tendresse. Au printemps et en été, vous pourrez diner sur notre…

Les truffes mûrissent de Décembre à Mars. Vous pouvez les chercher sur nos terres calcaires « à la mouche », les acheter sur nos nombreux marchés ou les déguster dans les restaurants. Vous saurez tout sur le diamant noir en visitant L'écomusée de la Truffe…

Plaisir d’une cuisine gourmande de produits régionaux et de saison. Yannick Goulvestre, propriétaire des lieux, vous propose une cuisine à base de produits locaux, de saison et de son potager bio. Il met ses talents de cuisinier, acquis dans de grands restaurants étoilés et à…

Cuisine traditionnelle Fait Maison à base de produits frais et fermiers. La cuisine est une véritable passion pour Christine, la maître restauratrice des lieux. La gastronomie corse est bien sûr à l’honneur à la table du Domaine de Piscia. Pour la maîtresse de maison, la…

Dans notre restaurant, réservé exclusivement à nos clients, vous trouverez un menu composé d'ingrédients d'une fraîcheur et d'une qualité exceptionnelles. Poissons frais du marché de Luarca et viandes de choix complètent notre sélection d'entrées de saison, faisant de notre restaurant le choix idéal pour votre…

TABLE D’HÔTES & PETITS-DÉJEUNERS – Savourez nos dîners conviviaux et nos petits-déjeuners gourmands, préparés avec des produits locaux et de saison. Dans une ambiance chaleureuse, partagez des moments authentiques autour de plats raffinés qui prolongent la douceur de votre séjour. Possibilité de commander des pique-nique…

Selon l’inspiration du moment, mais toujours à partir de produits frais et de saison , nous vous concocterons des recettes, traditionnelles ou créatives, imprégnées des parfums subtils de la Provence.

Table d'hôtes : Vous pourrez profiter, selon votre envie, de la table d’hôtes ou de la planche ardéchoise selon les soirs et la saison

Week-end "Autour de la Truffe". 3 dates à retenir : du 7 au 9 février 2025 - du 21 au 23 février 2025

Pour une expérience culinaire authentique, nous proposons des dîners en table d’hôtes, disponibles sur demande 48 heures à l’avance et selon la fréquentation. Notre engagement envers des plats traditionnels et l’utilisation de produits régionaux est au cœur de chaque repas.

La Table d’Hôtes des TERRASSES n’a pas mis longtemps pour être réputée. Chaleureuse, conviviale et surtout de qualité, elle complète un séjour qui devient ainsi encore plus agréable. La Table d’Hôtes est servie uniquement au dîner, 2 soirs / semaine au maximum et sur…

*** TABLE D'HOTES *** L’occasion idéale de découvrir le patrimoine gastronomique du Périgord. Notre cuisine est locale, de saison et faite maison. Nous sélectionnons nos producteurs avec soin pour leur proximité et la qualité de leurs produits, notamment à la ferme de Vialard (située à…

Uniquement sur réservation... A l'ombre de la grande terrasse panoramique vue montagne en été ou au coin du feu en hiver, vous êtes attendus pour une découverte unique du terroir corse. Ici, vous ne goûterez que des plats traditionnels, une cuisine familiale simple, dont…

Emmanuel propose, dans son restaurant, une cuisine fraîche et authentique. Servis sur l'une des deux terrasses ou dans le jardin d'hiver avec ses «découvertes du jour» du marché paysan local, sur des petites tables séparées ou sur une grande table commune, ses menus sont agrémentés…

Le Maître de Maison se réjouit de vous accueillir pour vous faire déguster sa cuisine gourmande ou signature et de saison qui évolue au gré du marché. La cuisine est faite Maison par le Maître des lieux qui a été chef de cuisine et pâtisserie…

Notre cuisine gastronomique raffinée vous servira, si vous le souhaitez, une table d'hôtes avec un trio de plats équilibrés. Semaine de carême : En raison de plusieurs demandes, nous organisons des semaines de jeûne pour les couples et les groupes de 5 personnes maximum chaque…

Durant les mois d'Octobre, Novembre et Décembre, c'est la pleine maturité de la TRUFFE DE BOURGOGNE. Nous proposons des séjours : Découverte de la truffe de Bourgogne.

Transformez votre canard ! Stage de Transformation du Canard Gras. Foie gras, magrets, fritons, manchons …venez dans le Sud Ouest et apprenez les bonnes techniques de découpe du canard , dans une cuisine du XIXème ! Une expérience inédite, avec des passionnés de cuisine.

Eveillez vos sens en poussant les portes de notre restaurant gastronomique Flaveurs. Une cuisine savoureuse soucieuse de son empreinte écologique et confectionnée à partir de nos propres produits ou ceux de la région vous est proposée.